Kafe Spice Market, Rasa Sayang Resort & Spa

Kafe Spice Market, Rasa Sayang Resort (26 Mac, 2017)

English

Kafe Spice Market ialah sebuah restoran informal di Rasa Sayang Resort & Spa. Ia terletak di bahagian Garden Wing resort tersebut, dan menawarkan sarapan bufet dengan pelbagai jenis masakan termasuk masakan Cina, Nyonya, India, Jepun, Korea, Thai, Barat dan Antarabangsa.

Apabila anda masuk kafe ini, anda mula-mula melalui bahagian yang dipanggil Spice Boutique. Bahagian ini adalah galeri dan juga butik yang mempamerkan rempah ratus yang didapati di Asia, khususnya kawasan Nusantara. Bagi pelawat asing, butik ini memberikan gambaran kepada rempah ratus yang begitu mustahak dalam perdagangan masa lampau, yang menjadi sebab utama kuasa-kuasa barat telah tertarik kepada rantau ini beratus tahun dahulu. Sebuah papan interpretif menerangkan sejarah perdagangan rempah, termasuk aktiviti Syarikat Hindia Timur Inggeris, dan peranan rempah dalam sejarah Pulau Pinang. Kebanyakan rempah yang terdapat di Spice Boutique boleh dibeli untuk dibawa pulang sebagai bahan kenangan.

Saya dan isteri saya telah berpeluang menikmati bufet tengahari di Kafe Spice Market pada hari Ahad, 26hb Mac, 2017. Kami tiba kira-kira pukul 12:00 tengahari, apabila segala hidangan baharu sahaja siap disaji. Banyaknya makanan! Setiap jenis dikumpul pada kaunter yang berlainan, bergantung kepada jenis masakan. Di bahagian makanan laut terdapat ketam, udang krai yabby, kupang dan udang. Di sebelahnya pula terdapat makanan Jepun termasuk sushi, sashimi dan tempura, dan juga sayuran jeruk Jepun.

Mereka yang ingin membuka selera dengan salad akan mendapati pelbagai jenis salad di bahagian pembuka selera. Terdapat cold cuts, ikan salmon salai dengan kaper, dan sekurang-kurangnya tiga jenis keju termasuk Keju Emmental, Brie dan Keju Biru (satu-satunya makanan yang masih mengejutkan saya), bersama makanan iringan seperti gajus, kismis, zaitun hitam, cendawan panggang dan banyak lagi.

Di satu bahagian lagi, kami dapati masakan India. Terdapat beberapi jenis roti India dan juga ayam tandoori. Selain itu, terdapat makanan panggang seperti daging kambing dan lembu panggang dan juga sosej ayam. Kalau terasa masih tak cukup, terdapat pula satu bahagian dengan berjenis-jenis sajian yong tau foo.

Bufet di Kafe Spice Market merupakan satu daripada bufet yang lebih elok yang pernah saya nikmati. Walaupun saya tidak berupaya mencuba setiap hidangan, yang saya cuba, saya suka. Ya, setiap hidangan yang saya cuba memang menepati tahap yang boleh diharap daripada Rasa Sayang Resort & Spa.

Akhil sekali, kalau anda suka makanan yang manis, anda tak akan kecewa di sini. Setelah habis mencuba makanan savouri, beredar kita ke bahagian pencuci mulut. Di sini terdapat berjenis-jenis kek dan kuih-muah, termasuk puding dan aiskrim! Antara kek yang ada di sini, saya telah nampak Bavaroise Strawberi, tart Pecan, kek keju Marmar dan kek St. Honoré, antaranya. Saya pun mencubalah seberapa banyak yang perut mampu isi. Kalau suka pencuci mulut yang manis-manis, sediakan perut anda!

Bufet tengahari di Kafe Spice Market ialah satu-satunya bufet yang saya dan isteri saya amat seronok nikmati. Kami melafaskan penghargaan kepada Pengarah Komunikasi Rasa Sayang Resort & Spa, Tunku Suleiman Tunku Abdul Rahman, kerana telah memberi kami kesempatan untuk menikmatinya. Kalau peluang mengizinkan, cubalah bufet ini!